共工新闻社11月29日电（苏朗）一袋袋具有共同香气和口感的乌干达咖啡豆，经过加工处理，漂洋过海转运至各大洲，在世界咖啡舞台上敏捷捕获了各国顾客的心。

  在咖啡经济日益昌盛的布景下，世界咖啡职业面临着品牌开展的重要机会。近年来，乌干达咖啡不只打响了品牌声量，且在整个世界的销量逐年稳步增加。2023/24财年乌干达咖啡出口总量到达613万袋，出口额达11.44亿美元，相较于2022/23年财年580万袋，价值8.46亿美元，出口量同比增加6.33%，出口额同比增加35.29%。

  面临如此巨大的咖啡出口规划，乌干达探究并实践了以绿色咖啡为主的出口方式。现在乌干达咖啡年产量超越95%都以此种方式出口。

  要生成可供出口的绿色咖啡豆，需在完结初级加工之后，进行次级加工，即出口与分级，将洁净咖啡豆转化为契合不同世界标准等级的绿色出口咖啡。乌干达现有大约19家出口分级工厂，其间四家坐落布吉苏区域，一家坐落西部区域的姆巴拉拉市，其他的均坐落坎帕拉。接下来将为你介绍出口分级进程的具体过程。

  因为各供货商的贮存和处理技能有差异，因而从不同供货商搜集的初级加工咖啡豆，质量往往良莠不齐。湿咖啡一般含水量较高（水分含量14%），并包括石头、糠等杂质。经过预清洁器，去除比咖啡豆轻的杂质后，进入枯燥机。枯燥后的咖啡继续进入去石机，去除密度更大的石头。

  预清洁后的咖啡将进入分级机，分级机装有降序摆放的各种尺度的筛网。较大的豆子保留在相应尺度的筛网上，并经过一侧的出口，完结尺度挑选。

  对尺度相同，但分量不同的咖啡豆进行挑选。咖啡豆经过重力桌，在流化床上的不同点进行别离，以保证具有均匀的特定密度，挑选出契合需求的绿色出口咖啡。

  随后，绿色出口咖啡豆被装进容量为60公斤的麻袋中，再将麻袋装入集装箱，运送至港口，送往世界各地。

  现在，在“高质量”和“可继续”的竞赛优势加持下，乌干达咖啡迈向世界商场的脚步益发坚决沉着。作为乌干达咖啡工业的领航者，乌干达咖啡开展局（UCDA）经过对绿色咖啡出口方式的监测与评价来监管商场环境，更经过拟定前瞻性方针、深化品牌影响力、拓宽全球商场网络等一系列立异战略，引领乌干达咖啡职业走向规范化、专业化开展之路。

  继续的探究与研讨，尽力促进咖啡工业的革新，UCDA将带领乌干达咖啡为世界咖啡商场出现更完善的出口方式，也为全球咖啡爱好者带来更高质量的咖啡。